Employé de Restauration - Plonge H/F - VERSO RESTAURATION

Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipesPrésents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
Lieu de travail : Maison de retraiteNombre de couverts par jour : 100 couvertsType de contrat : CDD remplacement du 1/08/26 au 31/08/26 voir CDI ensuite.Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes :Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinierAssurer le service en salle auprès des résidentsEffectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisineMaintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de serviceRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout tempsTravailler en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité

Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plongeCapacité à travailler en équipe et bon relationnel avec les personnes âgéesPolyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisineSens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualitéEsprit d'équipe et excellentes compétences en communication

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Service en salle
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Plonge