Patissier H/F - Go Intérim

Rejoignez notre agence historique GO INTÉRIM NANTES ! Généraliste, elle rayonne sur Nantes et ses alentours. Missions variées et régulières en bâtiment, industrie, grande distribution et tertiaire. Prêt(e) à donner un nouvel élan à votre parcours ? Viens chez GO !

GO Intérim, c'est 25 ans d'expertise dans l'agroalimentaire et 8 agences de travail temporaire réparties dans le Grand Ouest.
Chez GO Intérim, nous mettons l'humain et la proximité au coeur de notre engagement. Notre priorité : vous proposer des missions adaptées à vos compétences et critères, en intérim, CDD ou CDI, avec un accompagnement personnalisé.

Le parcours candidat chez Go :
?? Candidature en ligne ou en agences
?? Votre profil correspond ? on vous contacte
?? On se rencontre en agence : sélection de missions adaptées
?? Prise de poste : GO, c'est parti ! signature du contrat et briefing avant la mission.
?? Suivi et fidélisation par l'agence pour s'assurer que tout se passe bien.
Vos missions :
- Assurer la production quotidienne en fonction des volumes et des prévisions de vente
- Préparer et réaliser les pâtisserie traditionnelles et entremets
- Effectuer le montage et la décoration des produits
- Veiller à la qualité, la fraicheur et la présentation des produits en vitrine
- Respecter les normes d'hygiènes et les règles de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
- Gérer les stocks et signaler les besoins en matières premières

PATISSIER(E) CONFIRME(E) * Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier
* Vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie
* Vous maitrisez les techniques de bases : pâtes, crèmes, cuisson, montage et décoration
* Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène