Boulanger H/F - le Fils du Boulanger

Une boulangerie sur la commune de La Montagne 44, recherche un Boulanger H/F en CDI - 35 heures hebdomadaires. L'utilisation du pétrin, fabrication, division, cuisson n'ont pas de secret pour vous, Prise de poste immédiate.Les horaires sont de 6 heures à 13 heures et vous serez de repos les jeudis et dimanchesSalaire entre 13 € et 13,50 € selon profil et expérience + frais professionnels

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiseriePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation